Die Frische und die Qualität sind uns bei unseren Produkten genauso wichtig wie die Wünsche unserer kleinen und großen Gäste.
Mit unserem Angebot möchten wir die Generationen unserer heutigen Zeit wieder an einem Tisch vereinen.
Den Großteil unserer Zutaten beziehen wir von heimischen Anbietern oder aus unserer eigenen Zucht.
Unsere Hirschherden werden artgerecht und naturnah betreut.
Immer mehr integrieren wir natürliche Kochhilfen wie Mandelmus zum Binden unserer Soßen und Suppen oder frische Kräuter oder Honig zum Würzen unserer Speisen.
Knackig und frisch soll unser Gemüse sein!
Wir achten darauf, dass möglichst nur saisonale und regionale Produkte eingesetzt werden.
Kuchen, Sorbet, Brot und Hirschspezialitäten stellen wir nach Hausrezepten selbst her.
Wir lieben es, uns an neuen Kreationen auszuprobieren und haben immer auch leckere vegetarische und vegane Gerichte auf der Speisekarte für Sie!
Regionale Küche mit saisonalem Angebot
Hirschspezialitäten aus eigener Zucht
Hausgemachte Kuchen und Sorbets
Vegetarische & vegane Küche
Rohkostspezialitäten (auf Vorbestellung)
Rustikale kalt-warme Buffets
70 Sitzplätze im Restaurant
Raum für Feierlichkeiten mit Platz für 20-60 Personen
Überdachte Terrasse mit 20 Sitzplätzen
Behindertengerechter Zugang
Spielplatz & Spieleschrank
Kostenfreies WLAN
Aus eigener Erfahrung können wir sagen: Es ist ein Grund zur Freude, wenn zwei Menschen beschließen gemeinsam durchs Leben zu gehen.
Und so planen wir gemeinsam mit Ihnen und ganz nach Ihren Wünschen eine unvergessliche Hochzeitsfeier bei uns am Sperlingsberg.
Wir fahren Sie mit Blumenschmuck, Frack & Zylinder
Sektempfang mit Holzsägen
Etagen-Hochzeitstorte und hausgebackener Kuchen
Platz für Kinder
im hauseigenen Hof mit Basketballkorb, Sandkasten, Baumhaus, Riesentrampolin etc. ist Platz zum Spielen und zum Herumtollen. Auch ein entspannter Spaziergang um die Gablenzer Teiche oder zu unserem Dam- und Rothirschgehege lädt Sie und Ihre kleinen sowie großen Gäste ein. Bei schlechtem Wetter steht für die Kids ein extra Raum zum Malen und zum Zeitvertreib zur Verfügung
Festsaal
Tanzen Sie zum Hochzeitswalzer oder zur romantischen Liebesmusik
Übernachtung für Ihre Gäste inklusive Frühstück
Unser Geschenk
***
Überraschen Sie Ihren Herzbuben. Machen Sie Ihrer Liebsten eine Freude. Gönnen Sie sich ein bisschen Zeit füreinander!
Genießen Sie im wunderschönen Wohlfühlambiente bei Kerzenschein und roten Rosen ein ...
Anfrageformular
Sie wünschen eine Tischreservierung? Senden Sie uns Ihre Anfrage! Bei kurzfristigen Reservierungen kontaktieren Sie uns direkt telefonisch unter
* Wir empfehlen speziell fürs Wochenende und für die Feiertage die Vorreservierung
Restaurant Vitaler Hirsch
Mittagstisch
nur mit Vorreservierung täglich von 11.00 Uhr bis 14.00 Uhr / personell bedingt nicht immer möglich
Abendbrot
Mo-Do von 17.30 Uhr bis 21.00 Uhr warme Küche
Samstags
Familienfeiern gern auf Absprache
Sonntags
11 bis 15 Uhr
Landhotel Sperlingsberg
täglich von 6.00 Uhr bis 22.00 Uhr (Nachtglocke)
Fragen? Fühl Dich -lich willkommen bei uns. #dankefüralles