landhotel-sperlingsberg

Langzeitangebot "Ein Da-Heim auf Zeit"

Tue, 20 Jan 2026 07:28:11 GMT

Ein DA-HEiM auf Zeit für Mitarbeiter, welche unsere Infrastruktur am Laufen halten?

Hier grüßt sie ein freundliches „Gezwitscher“ vom Landhotel Sperlingsberg.

Ihr Partner für lange Zusammenarbeit und kostengünstige und zeitgemäße Unterbringung in zentraler Lage.

Wir bieten

in unserer Pension Sonnenhof, Lauenhainer Weg 35a, 08451 Crimmitschau OT Gablenz

11 Zimmer im Sinne ihren Mitarbeiter
einzel- und/oder doppelbelegbar
voll möbliert
Bettwäsche inklusive
eigenes Bad
TV, W- Lan
Fenster
Küchenzugang im EG
Parkplatz
Zimmerservice
Waschmaschine
Self Check-Inn oder persönlicher Empfang im Landhotel Sperlingsberg
Frühstück vom Buffet im nahegelegenen Landhotel Sperlingsberg möglich

�� Unser Angebot - bleiben Sie länger sparen sie effektiv.

Ihr Nutzen

monatliche Langzeitmiete - ab 24€ pro Nacht
mit Vorauszahlung und leichter Abrechnung
Rückzug, Erholung und Energie für den nächsten Tag tanken
und Wohlfühlgarantie

Warum wir?

legen sehr viel Wert auf Achtsamkeit
Sauberkeit
respektvolles Miteinander
gute Küche am Sperlingsberg - stärkt und fördert den kraftvollen Start in den nächsten Tag.

Für Menschen im Dauereinsatz auf den Baustellen.

Sichern sie schon jetzt Zimmer für sich selbst und Ihr Team.

�� Infos & individuelle Angebot:

�� landhotel@sperlingsberg.de oder WhatsApp

�� Direkt im Hotel buchen link

Entscheiden Sie sich für eines unserer Angebot,

unterstützen Sie gleichfalls unsere Initiativen im Bildungsbereich

und genießen ebenfalls unser schönes Westsachen, n ahe dem Schlösserland Sachsen, dem Muldenradweg

sowie tollen Ausflugstädten wie Weimar, Zwickau und Leipzig oder Dresden.

WORKSHOP

Wed, 24 Sep 2025 23:45:15 GMT

CAMP & WORKSHOP am LANDHOTEL & LERNORT SPERLINGSBERG

in Zusammenarbeit mit Kinderfuchs.de & MilasNaturerlebnisse

Für junge Menschen ab 8 Jahre - die voll BOCK auf LERNEN haben wollen.

Landhotel & LernOrt Sperlingsberg

Gesunde Ernährung - Soul & Brain-Food, welches Energie und Wohlbefinden fördert.
Erholsamer Schlaf - Rückzug & Ruhe gehören zum Lernprozess.
Lernen mit Freude - altersgemischt und den besten Vorbildern, die es gibt - den Eltern.
Motivation durch Praxis - lebensnahe Beispiele auf dem Hof & im Wald.
Lerntipps für zu Hause - aus dem Wissenschatz "Body & Brain", "WissenSchafftFreiheit" und Herz-Erfahrungen einer vierfachen Mutter.

KiNDERFUCHS

Lernen mit Begeisterung - Vorbild & Bindung kommt vor Bildung
Mathe ist sein Lieblingsfach - obwohl Physik und Englisch fetzt ihm auch
Ganzheitliches Lernen - in Präsenz und im Onlinecoaching

MilasNaturerlebnisse

ist altes Kräuterwissen - vermittelt durch Tees, Smoothies & essbare Wildkräuter
und Achtsamkeit im Wald - Baumführungen, Meditationen, Spiele im Wald
gepaart mit der Geometrie der Natur - mein Körper ein Maß, Pflanzengeometrie, Sonnenuhr

Lern uns kenne und probiere Dich aus

mit FiBO´s FEiERLiCHEN MATHE-MAL+MiT-MACH-BUCH - HiER

WANN - WORKSHOP

für Eltern und Kinder im Grundschulalter (Workshopinhalte sind ebenfalls bereichernd für ältere Kinder)

Lernen ist, wie ein Spiel. Mit Lerntipps für Zuhause kann lernen so leicht sein.

22.2.
22.3.
14.5.
7.6.
Termine fürs 2.Halbjahr folgen
Teilnehmerzahl begrenzt

WANN - CAMP

18.-20.2.26 Mathecamp Teens "Finde Mr.X" - 11-16Jahre
7.-10.4.26 Mathe-Final "Findet Mr.X" - ab 11-16 Jahre
13.-17.5.26 Entfaltungs-Camp - Mathe für Kids - 8-1 1 Jahre
13.-17.5.26 Wald-Camp - Übergangsritual für junge Männer in der Dübener Heide- 13-14 Jahre
12.-16.6.26 Mathe-Erfinder "Mechanik" - ab 9 Jahre
18.-20.9.26 Mathe-Erfinder "Optik & Akustik" - ab 9 Jahre
17.10.26 Erfinderworkshop zum Herbstfest
18.10.26 Mathe-Workshop "das Kleine 1x1" - 8-11 Jahre
31.10.-2.11.26 Mathecamp "Physik" - ab 9 Jahre

PREiS Mathecamp

Fragen Sie nach aktuellen Angeboten. HiER

PROGRAMMüBERSiCHT - WORKSHOP

Willkommen mit einem BRAiNFOOD-Snack
MiTMACH-Interaktion für Alle – Bewusstwerden von Glaubenssätzen
Finde das WARUM! – Gemeinsame Recherche um das Mysterium Mathematik
Ganzheitliches Lernen – Mathematik verstehen mit Naturgeometrie – outdoor
Gewohnheitschallenge – Verknüpfung der Gehirnhälften und Förderung der Konzentration durch Spiele, Fingertricks & Rätsel
Endecke den Lern-Flow – während der gemeinsamen Zeit wird lernen zum Spiel
Achtsamkeitsmeditation – zur Entspannung & zum Ausgleich
Workshopportfolio – zum Ergänzen und Nachlesen
Rundum-Versorgung – Snacks sowie Wasser zum jederzeitigen Nachfüllen.
Persönliche Begleitung – Mentoring durch engagierte Lernbegleiter*innen mit Herz und Verstand.
Abschluss & Anerkennung – Reflektion & Anerkennung im gemeinsamen Abschlussmoment

PREIS Eltern-Kind-Workshop

99,- Euro pro Eltern-Kind-Paar

21,- Euro pro Geschwisterkind

RABATT

Weitervermittlung bringt was. Sprich uns einfach darauf an!

Hol Dir das FiBONACCi-MiT-MACH-BUCH und lös Dein Geschenk von 8% ein.

Positive Videobotschaften für Social Media gewähren 21% des Workshop-Beitrages.

Kinderfuchs wird ebenfalls unterstützt durch das Gönner-Projekt am Sperlingsberg und das Netzwerk People for People .

Im Landhotel Sperlingsberg

* Sperlingsberg 2 * 08451 Crimmitschau OT Gablenz *

ANFRAGE

* �� 03762 94567 0 * landhotel@sperlingsberg.de

* ANFRAGEN + GLEiCH BUCHEN

* GöNNER & SPONSORiNG

WARUM

weil Mathematik Spaß macht
weil Mathematik einfach ist, wenn Du´s kapiert hast
weil Mathematik überall existiert

***

Fri, 01 Aug 2025 13:59:04 GMT

Kein Bock auf Schäfchen zählen, stattdessen gleich GutSchlaf-en

Du bist viel unterwegs – gibst jeden Tag alles im Job.

Wir geben Deinem Körper zurück, was er verdient?

Mehr als nur übernachten, sondern

GutSchlaf für Dich * für Deinen Tiefschlaf * für Deine Gesundheit
GutSchlaf für
Persönliche Schlaf- & Liegeberatung
Individuelle Matratzenanpassung
Tiefenentspannung in Sauna & Infrarotkabine
Vital-Menü mit Getränk aus der Region

�� Das alles für nur 134 € pro Person

Dein Nutzen:

Spürbar besser schlafen – auch unterwegs
Rücken und Körper regenerieren schneller
Weniger Verspannungen, mehr Energie für den nächsten Tag
Du findest vielleicht endlich die perfekte Matratze für zu Hause

Mach den Test:

Du tust alles für deinen Chef. Wann tust du was für dich?

�� Infos & Schlafberatung:

�� www.matratzenhirsch.de

oder

Telegramm mit Schlafberater und Gesundheitspraktiker Tejas Hirsch

�� Direkt im Hotel testen & beraten lassen!

Entscheiden Sie sich für eines unserer GutSchlaf-Schlafsysteme, schenken wir Ihnen das oben genannte Angebot inkl. Verpflegung,

im schönen Kurzurlaubsgebiet Westsachen, n ahe dem Schlösserland Sachsen, dem Muldenradweg sowie tollen Ausflugstädten wie Weimar, Zwickau und Dresden.

Die Buchung dieses Angebotes dient dem Mathe-Camp-Gönner-Projekt.

Gemeinsam Bildung neu denken!

Thu, 01 May 2025 08:40:46 GMT

„Das habe ich vorher noch nie versucht und so bin ich sicher, daß ich das kann.“ Pippilotta Viktualia Rolgardina Pfefferminz Ephraims Tochter Langstrumpf

Gemeinsam Bildung neu denken - verbindlich, transparent, wirksam.

Freies Lernen und Schule dürfen sich ergänzen.
Dafür braucht es Orte
und Menschen, die Verantwortung übernehmen.

M i S S i O N

Warum es uns braucht?

Kinder verlieren Freude am Denken.
Familien stehen unter Druck.
Bildung braucht neue Räume – zusätzlich zur Schule.

Am Sperlingsberg entsteht ein solcher Raum.

Ein Raum, in dem Kinder Freude am Denken entwickeln.
Ein Raum, der Familien stärkt.
Ein Raum, der Bildung erweitert – nicht ersetzt.

Z I E L

Unser Ziel bis 2028

100 geförderte Campplätze pro Jahr
Einstellung eines Küchenchefs, welcher die Camps mit "Brain & Soul Food" versorgt
feste Kooperationen mit Unternehmen
regelmäßige Eltern- und Pädagog:innen-Formate
Aufbau eines gemeinnützigen Bildungsvereins

Jetzt wird es konkret. Zukunft bekommt Richtung.

Wie der Förderkreis funktioniert

So wirken Sie mit.

Der Förderkreis ist ein verbindliches Netzwerk aus:

Unternehmern
Familien
Pädagog:innen
Menschen, die Bildung stärken möchten

Mitglieder wählen selbst, in welcher Form sie sich einbringen:

✔ finanziell
✔ ideell
✔ fachlich
✔ als Netzwerkpartner

Die Förderstufen (jetzt buchbar)

�� Impulsgeber – 29 € / Monat

Teilnahme am Förderkreis-Newsletter
jährlicher Wirkungsbericht
Einladung zum offenen Förderabend
Möglichkeit, vergünstigte Campplätze zu buchen

[ Impulsgeber werden ]

Monatlich kündbar | Jährliche Zahlungsweise möglich | Transparente Mittelverwendung

�� Wegbereiter – 79 € / Monat

alle Leistungen der Impulsgeber
1 teilgeförderter Campplatz pro Jahr
Nennung als Förderpartner (optional anonym)
Unternehmer-Netzwerktreffen

[ Wegbereiter werden ]

Monatlich kündbar | Jährliche Zahlungsweise möglich | Transparente Mittelverwendung

�� Möglichmacher – 149 € / Monat

alle Leistungen der Wegbereiter
1 garantierter Campplatz pro Jahr
bevorzugte Buchung für Firmen- oder Familienformate
persönliche Jahres-Wirkungsübersicht
sichtbare Förderpartnerschaft im Haus

[ Möglichmacher werden ]

Monatlich kündbar | Jährliche Zahlungsweise möglich | Transparente Mittelverwendung

Transparenz-Bereich

So verwenden wir die Fördermittel

Finanzierung geförderter Campplätze
Weiterbildung für interne Mitarbeiter, um nachhaltige Bildung zu gewährleisten
Entwicklung neuer Lernformate
Weiterbildung von Pädagog:innen
Aufbau der Bildungsstruktur

Jährlich veröffentlichen wir einen Wirkungsbericht für alle Mitglieder des Förderkreises.

Anonyme Förderung

Auch anonym möglich

Nicht jeder möchte sichtbar sein.
Auf Wunsch führen wir Ihre Mitgliedschaft diskret.

Send uns eine Mail.

Verantwortung beginnt im Unternehmen

Als Arbeitgeber tragen wir nicht nur Verantwortung für Arbeitsplätze – sondern auch für die Familien dahinter.

Wer, mit den Camps, die Kinder seiner Mitarbeiter stärkt, stärkt Vertrauen, Bindung und Zukunft zugleich.

Mit einem Förderbeitrag ermöglichen Sie:

Mathecamps, die Freude am Denken zurückbringen
ergänzende Bildungsräume zur Schule
echte Wertschätzung gegenüber Mitarbeiterfamilien

Und setzen ein Zeichen:

"Wir investieren nicht nur in Maschinen und Strukturen.
Wir investieren in Menschen."

Langfristig wächst eine Generation junger Menschen heran,
die sich erinnert, wer an sie geglaubt hat.

Bildung ist kein Projekt. Sie ist Verantwortung.

Ich werde Teil des Sperlingsberg Förderkreises.

[ Jetzt Mitglied werden ]

BBQ - heiß wird´s mit WiLD * ViTAL * REGiONAL

Sun, 27 Apr 2025 07:23:25 GMT

Grill an, Herz an - BBQ und Smashed Burger

Restaurant ViTALER HiRSCH kreiert WiLD ViTAL REGiONAL und vereint die Familie an einem Tisch

WAS

Inklusive ist …

❤️ Grillteller nach Wahl frisch vom Grill

für Fleischliebhaber: gerollten Wildbratwurst, Roster, Steaks, Schaschlik, Hähnchenkeule und Shmashed Burger

für Pflanzenliebhaber: Grillspieße mit Zucchini, Pilze, Paprika, Zwiebel mit Haloumi wie auch Falafel und Maiskolben gegrillt

❤️ Beilagen vom Buffet

Bunter Salat mit Kirschtomaten und Rucola, Kartoffelsalat, Nudelsalat, CousCous Linsensalat mit saurer Gurke

sowie Baguette

dazu Zastziki, Senf, Barbecue-Sauce, Zucchinichutney

❤️ Benutzung des Spielplatzes

24,- Euro pro Gast ab 14 Jahre. Am Muttertag bekommen alle Muttis 10% Rabatt.

12,- Euro für Kinder zwischen 7 und 13 Jahre. 7,- Euro für Kinder unter 7 Jahre.

WANN

Sonntags 11 bis 14 Uhr

Muttertag

29.6.

WO

Im Landhotel Sperlingsberg

* �� Sperlingsberg 2 * 08451 Crimmitschau OT Gablenz *

Wir bitten um

RESERVERIERUNG

* 03762 94567 0 * landhotel@sperlingsberg.de

WARUM

Pro-Gastronomie

Weil es, nebst gutem Essen für den Hunger und guten Preise, für den Geldbeutel folgendes für das Herz braucht ….

❤️ eine Plattform, wo der Mensch zusammenkommt, um das Miteinander zu zelebrieren

❤️ ein Umfeld, wo alle Generationen sich wohlfühlen

❤️ einen Ort, wo Kinder einfach sein dürfen

❤️ Menschen, welche sich übereinander freuen

❤️ einen Platz in der Sonne, welche ein wundervolles Lebensgefühl vermittelt

❤️ UND weil Gastronomie soviel positiven Einfluss hat - Werde LERNORT-GöNNER

... weil die Gastronomie ist eine:
❤️ Informationszentrale
❤️ Einfluß auf die Landwirtschaft
❤️ Gastgeber aller Nationen
❤️ Investor in Bildung und Ausbildung
❤️ Wirtschaftsförderer - Arbeitgeber vieler ungelernter Menschen und Quereinsteiger
❤️ Förderer der Integration - fremdsprachiger und schlecht integrativer Mitmenschen
❤️ Ingenieur und Wissenschaftler, denn Hotels sind die Chance, um sich in nachhaltiger Architektur und zukunftsorientierte Technik auszuprobieren
❤️ alle Veranstaltungsorte für Sport, Musik, Theater, Kunst oder einfaches miteinander wären ohne den Dienst der Gastronomie nichts

Veranstaltungen

Sun, 16 Feb 2025 11:28:12 GMT

Veranstaltungen im Landhotel Sperlingsberg 2025

Für Kinder | Für Familien | Für Gruppen | Für Teams | Für Mich & Für Dich

wöchent-lich

Herz

Mittwoch

2x monatlich

Tanz in der Scheune * Bauern- & Kreisetänze,

Bewegung und Spaß mit allen Generationen

17-18.30 Uhr * Energieausgleich nach Möglichkeit

Tanz in der Scheune

* Bauern- & Kreisetänze, Bewegung und Spaß mit allen Generationen

16 -18 Uhr * Energieausgleich je nach Möglichkeit

alle 2 Wochen

Januar 2026

18.1.

COCKTAILS & BRUNCH & Kinder mixen mit

Februar 2026

15.2.

18.2.-20.2.

22.2.

COCKTAiLS & BRUNCH für Verliebte & Kinder mixen mit

18.2.-20.2.

Mathecamp Teens "Finde Mr.X" mit Kinderfuchs.de - 11-16 Jahre

Workshop leichtes Lernen für Eltern-Kind-Paare | 10-15 Uhr

März 2026

4.3.

8.3.

18.3.

22.3.

Tanz der Generationen – Tanzworkshop mit Deinem Kind | 16-18 Uhr

8.3.

COCKTAiLS & BRUNCH am Frauentag & Kinder mixen mit

18.3.

Tanz der Generationen – Tanzworkshop mit Deinem Kind | 16-18 Uhr

22.3.

Workshop leichtes Lernen für Eltern-Kind-Paare | 10-15 Uhr

April 2026

1.4.

5.-6.4.

7.-10.4.

19.4.

22.4.

26.4.

Tanz der Generationen – Tanzworkshop mit Deinem Kind | 16-18 Uhr

5.-6.4.

Osternmenü

Ist die Last schwer? Stehst Du am Pranger der Zeigefinger?
Steh einfach auf, geh und leuchte.

7.-10.4.

Mathecamp "Findet Mr.X" mit Kinderfuchs.de - ab 14 Jahre

19.4.

COCKTAiLS & BRUNCH & Kinder mixen mit

22.4.

Tanz der Generationen – Tanzworkshop mit Deinem Kind | 16-18 Uhr

26.4.

Workshop leichtes Lernen für Eltern-Kind-Paare | 10-15 Uhr

Mai 2026

01.-03.5.

6.5.

10.5.

13.-17.5.

17.5.

20.5.

01.-03.5.

MiTMACH-PROjEKT - Töpfermarkt an den Gablenzer Teichen

6.5.

Tanz der Generationen – Tanzworkshop mit Deinem Kind | 16-18 Uhr

10.5.

Muttertags - BBQ

13.-17.5.

Entfaltungscamp "Mathe für Kids" mit Mila von Naturerlebnisse" - 8-11 Jahre

17.5.

Workshop leichtes Lernen für Eltern-Kind-Paare | 10-15 Uhr

20.5.

Tanz der Generationen – Tanzen mit Deinem Kind | 16-18 Uhr

Juni 2026

3.6.

7.6.

12.-16.6.

17.6.

21.6.

Kinderfest

3.6.

Tanz der Generationen – Tanzworkshop mit Deinem Kind | 16-18 Uhr

7.6.

Workshop leichtes Lernen für Eltern-Kind-Paare | 10-15 Uhr

12.-16.6.

Mathecamp "Mechanik" mit Kinderfuchs.de - ab 9 Jahre

17.6.

Tanz der Generationen – Tanzworkshop mit Deinem Kind | 16-18 Uhr

21.6.

COCKTAiLS & BRUNCH zum Sommeranfang & Kinder mixen mit

Juli 2026

10.7.

Motor GRAN PRiX - BBQ

August 2026

15.8.

22.8.

15.8.

Schulanfang

COCKTAiLS & BRUNCH & Kinder mixen mit

22.8.

Tanz in der Tenne mit LiVE MUSiK | 20-1 Uhr

September 2026

18.-20.9.

COCKTAiLS & BRUNCH & Kinder mixen mit

18.-20.9.

Mathe-Erfinder "Optik & Akustik" mit Kinderfuchs.de - ab 9 Jahre

Oktober 2026

17.10.

18.10.

25.10.

30.10.-2.11.

Herbstfest * großes Kinderfest * Kindertheater was gespielt wird ist "noch geheim???"

INFO Herbstfest mit großem Kinderprogramm (landhotel-sperlingsberg.de)

18.10.

Mathe Workshop "das kleine 1x1" mit Kinderfuchs.de - ab 7 Jahre

25.10.

COCKTAiLS & BRUNCH & Kinder mixen mit

30.10.-2.11.

Mathe-Erfinder "Physiks" mit Kinderfuchs.de - ab 9 Jahre

November 2025/26

31.10.-1.11.

6.11.

8.11.

30.11.25

31.10.-1.11.

Museumstag in der Tuchfabrik Gebr. Pfau Crimmitschau

6.11.

Lesenacht in der Tuchfabrik Gebr. Pfau Crimmitschau

8.11.

COCKTAiLS & BRUNCH + Kinder mixen mit

30.11.25

Weihnachtsmarkt in der Tuchfabrik Gebr. Pfau Crimmitschau

Dezember 2025

13.12.25

WEiHNACHTSMARKT & WEiHNACHTSBäCKEREi an den Teichen mit dem Gablenzer Heimatverein

Wir wünschen unseren Gästen eine Wunder-volle Übergangszeit ins neue Jahr.

Mögen alle behütet bleiben und sich stets geliebt fühlen.

auf Anfrage

für Kita-Ausflug,

Praxis- und/oder Wandertage,

Kindergeburtstag

oder nur so zum Spaß

...

oder vielleicht sind diese Ideen auch etwas fürs nächste Teamevent?

Schatzsuche am Sperlingsberg * für Kinder

Geocatching ohne Handy

Schatzsuche am Sperlingsberg * für Kinder Geocatching ohne Handy

Gehegeführung * "Was ist der Unterschied

zwischen Hirsch und Reh?"

Gehegeführung * "Was ist der Unterschied zwischen Hirsch und Reh?"

Cocktails mixen "Senza alcol" * Kalkulation und Mixen

von alkoholfreien Cocktails

Cocktails mixen "Senza alcol" * Kalkulation und Mixen von alkoholfreien Cocktails

Saftpressen * Wie wird Saft gemacht? Ist Saft gleich Saft?

Schmauen * Schmecken & Kauen * eine Verkostung

von Speisen + Getränken mal anders

Schmauen * Schmecken & Kauen * eine Verkostung von Speisen + Getränken mal anders

Gemüsemännl * Bestimmen von Obst,

Gemüse + Zuordnung der Körperfunktionen

Gemüsemännl * Bestimmen von Obst, Gemüse + Zuordnung der Körperfunktionen

Zuckerfreie Weihnachtsbäckerei

GTA "Projekt selbst managen" *

Schülereinsatz in realen Veranstaltungen

GTA "Projekt selbst managen" * Schülereinsatz in realen Veranstaltungen

Bildungsangebote

Wed, 07 Aug 2024 19:29:01 GMT

Gemüsemännchen

TEAMBILDENDE KREATIVZEIT

Motto „Bindung fördert Lernen“
Saisonal passend (Frühling)

WARENKORB

bestimmen von Obst, Gemüse & Wildkräuter
schmecken, riechen und fühlen
Körperfunktion - Was ist für Was wichtig?
Farblehre im Gemüse!
Gemüse und Früchte – Was ist was?
Erfahrungsaustausch
Blöde Geschichten zu den Produkten
Kalkulation der Rezepte

Rezepte: Sellerie, Tomate, Brokkoli, Bohnen, Nüsse & Co.

ARBEITSPLATZ

Verantwortungsbereich
Schneidetechniken
Hygiene
Arbeitsabläufe

ZUBEREITUNG

WIR SCHNEIDEN
Struktur geben und entfalten lassen
Verkostung

SCHULISCHE VERKNÜPFUNG

Chemie

Farblehre

Biologie

der Mensch – Körper & Funktion
Unterschied von Nahrungsmitteln und Lebensmittel
Was ist essentiell?
Gewürze und wie diese mit Vitaminen wirken?

uvm.

Cocktails „Senza alcol“

TEAMBILDENDE KREATIVZEIT

Motto „Bindung fördert Lernen“
Saisonal passend (Sommer)

WARENKORB

bestimmen der Rezeptinhalte
Gewürzmittel im Cocktail
Warum ist so viel Eis notwendig?
bestimmen des Handwerkzeugs
Erfahrungsaustausch
Blöde Geschichten zu den Produkten
Kalkulation der Rezepte

Rezepte: Coconut Kiss, Green Dragon, Selfmade Créations

ARBEITSPLATZ

Verantwortungsbereich
Hygiene
Arbeitsabläufe

ZUBEREITUNG

WIR SHAKERN
Struktur geben und entfalten lassen
Verkostung

SCHULISCHE VERKNÜPFUNG

Chemie

Mischen von Stoffen
Farblehre
Erkennen von Aggregatzuständen

Biologie

Unterschied von Nahrungsmitteln und Lebensmittel
Was ist essentiell?
Gewürze und wie diese mit Vitaminen wirken?

Mathe

Kalkulation der Rezepte
Mengen in Verhältnisse setzen

Geschichte / Geografie / Sprache

Ursprungsland der Cocktails

uvm.

Saftpressen

TEAMBILDENDE KREATIVZEIT

Motto „Bindung fördert Lernen“
Saisonal passend (Herbst)

WARENKORB

bestimmen Gemüse & Obstsorten
Was macht das Öl im Saft aus?
bestimmen des Handwerkzeugs
Erfahrungsaustausch
blöde Geschichten zu den Produkten

Lasst uns herausfinden wie viel Apfelsorten die Region zu bieten hat.

ARBEITSPLATZ

Verantwortungsbereich
Hygiene
Arbeitsabläufe

ZUBEREITUNG

WIR ENTSAFTEN
Struktur geben und entfalten lassen
Verkostung

SCHULISCHE VERKNÜPFUNG

Physik

Reibung
Übertragung von Kräften

Biologie

Unterschied von Nahrungsmitteln und Lebensmittel
Was ist essentiell?
Gewürze und wie diese mit Vitaminen wirken?

Mathe

Mengen in Verhältnisse setzen

uvm.

Zuckerfreie Weihnachtsbäckerei

TEAMBILDENDE KREATIVZEIT

Motto „Bindung fördert Lernen“
Saisonal passend (Winter)

WARENKORB

Altgewohntes und Alternative zu Zucker, Salz und Mehl besprechen
bestimmen des Handwerkzeugs
Erfahrungsaustausch
Blöde Geschichten zu den Produkten
Kalkulation der Rezepte

Rezepte: Keckes, Saatgutkräcker, Nussbällchen

ARBEITSPLATZ

Verantwortungsbereich
Hygiene
Arbeitsabläufe

ZUBEREITUNG

WIR BACKEN
Struktur geben und entfalten lassen
Verkostung

SCHULISCHE VERKNÜPFUNG

Chemie

Mischen von Stoffen
Erkennen von Aggregatzuständen

Biologie

Unterschied von Nahrungsmitteln und Lebensmittel
Was ist essentiell?
Gewürze und wie diese mit Vitaminen wirken?

Mathe

Kalkulation der Rezepte
Mengen in Verhältnisse setzen

uvm.

LERNORT-GÖNNER

Tue, 09 Jul 2024 13:52:39 GMT

iCH BiN LERNORT-GöNNER - weil Bildung bewegt

"Mamaaa, was willst Du mal werden, wenn Du erwachsen bist?"

Eine F r a g e , welche mich bewegte.

Ich möchte Mutti sein. Unternehmerin. Und Lernort-Gönnerin.
Denn Lernen endet nicht in der Schule – es beginnt im Leben.

UND geanu dafür braucht es Orte.

ViSiON

Am Sperlingsberg verbinden sich Landhotel und Lernort zu einem Raum der Entfaltung.

Ein Ort, an dem freies Lernen und schulisches Lernen sich nicht ausschließen – sondern ergänzen.

Ein Ort, der junge Menschen stärkt
und an dem Eltern, Pädagog:innen und Unternehmen gemeinsam Verantwortung übernehmen.

Ein Zuhause für gemeinsames Wachsen, Begeisterung und Herzensbildung.

MiSSiON AM SPERLiNGSBERG

Wir erweitern Bildungsräume.
Wir stärken Bindung vor Bildung.
Wir verbinden Denken mit Freude.

Was wir konkret umsetzen:

Mathecamps , in denen Kinder wieder Spaß am Denken entwickeln.
Workshops & Elternarbeit, die Familien stärken.
Teambuilding für Pädagog:innen, die Bildung neu gestalten.
Mitmach-Events & regionale Aktionen, die Gemeinschaft lebendig machen.

WERDE TEIL DES FÖRDERKREISES

Unsere Bildungsinitiative wird getragen von Menschen,
die Zukunft aktiv mitgestalten möchten.

Sie können sich einbringen als:

�� Impulsgeber
�� Wegbereiter
�� Möglichmacher

Mit einem regelmäßigen Förderbeitrag schaffen Sie Planungssicherheit

und ermöglichen konkrete Lernformate für Kinder und Familien.

[ Förderkreis entdecken → ]

Jede Unterstützung hilft – finanziell, tatkräftig oder ideell:

Sei Gast: Buchen Sie Zimmer, Brunch oder Veranstaltungen. Zimmer | Gastronomie | Veranstaltungen
Werde Partner: Bringen Sie Ihr Know-how ein.
Teile unsere Idee: Erzählen Sie davon, verschenken Sie unsere „Ich bin ein Geschenk“-Kärtchen. HiER BESTELLEN
Sei Teil des Förderkreises

[ Förderkreis entdecken → ]

Werden Sie Teil einer Bewegung, die Bildung neu denkt. ❤️

Dafür ein großes DANKESCHÖN .

Bemerke uns auf Instagram unter @sperlingsberg.de und sieh WAS mit Deiner Gunst bewirkt wird.

Zum Kennenlernen und Mitmachen bekommst Du hier auch unser FiBONACCi-Mal+Mit-Mach-Buch

BISHER UNTERSTÜTZE PROJKETE

Kindertagesstätte Bussi Bär * Grundschule St. Martin * JudoClub e.V. * JugendClub Beverly Hills * SIS Saxony International School * KITA Brummkreisel * Förderschule für geistig Behinderte * Kinder- und Jugendheim der Kinderarche Sachsen e.V. * Freiwillige Feuerwehr * Modelbahnfreunde e.V. * A.S. Kinderdörfer * Kindertheater * Bogensportverein * Landschaftspflegeverband WS e.V. * Tierheim e.V. * SG Traktor – Abt. Beachvolleyball, Geräteturnen, Fußball * Freie Schule Langenb. * Zoofreunde KF * NABU * Koalaschutz in Australien * Schutz des Regenwaldes in SA * Baumpflanzen in Afrika * LaLecheLiga Dtl. e.V. * Mathecamp & Sciencecamp Kinderfuchs * WurzelWerk NEUdorf e.V. * „Schatzsuche“ Geocaching ohne Handy * Cocktails & Brunch * DWI-GTA * FreeTravelKids * Lernort Sperlingsberg selbst * WissenSchafftFreiheit * uvm.

Cocktails & Brunch

Fri, 03 May 2024 05:17:32 GMT

COCKTAILS + BRUNCH = Spaß für die ganze FAMILIE

Dies ist eine Idee einer 6-köpfigen Gastgeberfamilie.

Dabei stehen die Kinder im Mittelpunkt. Sie mixen die Drinks. Bemerken ganz nebenbei wie die Rezeptur im Verhältnis steht, wie kalkuliert wird und was ein Dreisatz ist. Es wird produziert und wert-geschätzt. Am Ende weiß man sogar, was an einem realen Arbeitsplatz wichtig ist und hat neue Freunde dazu gewonnen.

Spaß und Bullerbü-Feeling vorprogrammiert.

WAS

Inklusive ist …

❤️ Brunchen vom Buffet in der Scheune zwischen 10 und 14 Uhr

❤️ Croissant mit hausgemachter Marmelade, Hirschspezialitäten, vegetarische Gerichte und regionale Kosten

❤️ Benutzung des Spielplatzes

❤️ musikalische Unterhaltung

❤️ Cocktail-Mixen ohne Alkohol mit Mehlhorns Fruchtsäften

❤️ Drinks, von den Kids gemixt

PREIS 24,- Euro pro Gast ab 6 Jahre.

PREIS 8,- Euro pro Gast bis 6 Jahre.

WANN - 2026

Sonntags 10 bis 14 Uhr

19.4.

10.5. - BBQ-Brunch am Muttertag

Frühstück und Beilagen kommen vom Buffet und der Rest vom Grill.

So 24. + Mo 25.5. - Pfingsten

21.6. Brunch in der Scheune mit LIVE-Musik

12.7. Brunch in der Scheune mit LIVE-Musik

9.+30.8

26.9.

25.10.

8.11.

20.12.

WO

Im Landhotel Sperlingsberg

* �� Sperlingsberg 2 * 08451 Crimmitschau OT Gablenz *

Wir bitten um

RESERVERIERUNG

* 03762 94567 0 * landhotel@sperlingsberg.de!

WARUM

Weil es, nebst gutem Essen für den Hunger und guten Preise, für den Geldbeutel folgendes für das Herz braucht ….

❤️ eine Plattform, wo der Mensch zusammenkommt, um das Miteinander zu zelebrieren

❤️ ein Umfeld, wo alle Generationen sich wohlfühlen

❤️ einen Ort, wo Kinder einfach sein dürfen

❤️ Menschen, welche sich übereinander freuen

❤️ einen Platz in der Sonne, welche ein wundervolles Lebensgefühl vermittelt

MitMachProjekt

Wed, 10 May 2023 05:57:42 GMT

MiT-MACH-PROjEKT - Spaß auch ohne Alkohol

Für junge Menschen ab 14 Jahre - Bindung vor Bildung | Vertrauen schenken | Selbstständigkeit fördern

WAS

Veranstaltung planen - Einsatz am Töpfermarkt oder zum Herbstfest
Cocktail-Mixen "Spaß ´Senza Alcohol`"

VA-PLANEN

Das Gastgeberteam vom Landhotel Sperlingsberg unterstützt den Heimatverein Gablenz bei der Betreuung der Teichhütte zum Töpfermarkt. Mit diesem Einsatz entwickelte sich ein Mit-Mach-Projekt, wo junge Menschen Verantwortung in die Hände gelegt und Vertrauen geschenkt bekommen.

In der Vorbereitung begleitet das Gastgeberteam und lässt die jungen Menschen die Veranstaltungsplanung miterleben:

Arbeitsvertrag-Abschluss (Eltern werden ins Boot geholt.)
Marktanalyse
Angebotsausarbeitung (Kalkulation, Einkauf, Produktion, Verkauf)
PR (Werbung, Präsentation)
Kundenbindung
Arbeitsplatzorganisation
Mitarbeitereinsatzplanung
Rechte und Pflichten (Hygiene, Jugendschutz)
Teamwork, Konzentration, Ausdauer, Straßen-Schlauheit
uvm.

´SENZA ALCOHOL`

2025 kreierten wir erstmalig alkoholfreie Cocktails am Stand. Zusammen mit den Besucher-Kindern. Diese Aktion animierte uns

das Mitmach-Projekt "Senza Alcohol" ins Leben zurufen. Ein Mixstand, welche durch junge Menschen für junge Menschen an den Start geht.

WANN

Denn uns kann man buchen für:

na klar - zum Töpfermarkt - immer der 1.WE im Mai
18. Oktober 2025 zum Herbstfest
zu anderen Märkten und Stadtfesten
Festivals
Dorffesten

Dieses Mitmachprojekt ist für die Kinder kostenfrei. Dieses wird über unsere Aufträge, Verkäufe und dem Gönner-Projekt finanziert.

Im Landhotel Sperlingsberg

* Sperlingsberg 2 * 08451 Crimmitschau OT Gablenz *

ANFRAGE

* �� 03762 94567 0 * landhotel@sperlingsberg.de

WARUM

Konsequenz:

Freude an der Gastronomie entdecken
Teamwork
Eltern in der Bildungsverantwortung
Mitarbeiterbindung
Kundenbindung
die zukünftige Bildung folgt der Bindung

Erfahrungsbericht:

"Als Betreuer an der Hütte, wußte ich nicht, in welcher Dimension ich mich auf was einlassen darf. Ohne mir meine Zweifel anmerken zu lassen, trat ich auf meine großen Mädels und ihren Freundeskreis zu. Ohne Überredungskünste zu gebrauchen, begannen wir vom ersten Moment an, Pläne zu schmieden.

Als Erstes besprachen wir das Angebot und den Mitarbeitereinsatzplan. Unaufgefordert wurde daraufhin von den Kids ein Töpfermarkt-Telegramgruppe gegründet, welche die Absprache untereinander vereinfachen sollte. Im nächsten Schritt haben wir unsere Hütte in Stand gebracht. Das war harte und schmutzige Arbeit, welche veranlasste, sich zu überlegen, welches Putzmittel die Arbeit am meisten erleichtern könnte. Während den Vorbereitungsarbeiten wurden noch weitere Ideen aufs Papier gebracht. Dabei wurde ein Gewinnspiel ausgearbeitet und Glitzer-Tattoos sollten Zeiten überbrücken, falls mal nichts zu tun sei. Smoothies wollten die Kinder machen. Grüne mit Vogelmiere und Löwenzahn sollten es sein und auf jeden Fall auch welche ohne grün. Somit war ich schon das erste Mal raus. Als Erwachsener mußte ich mich von meinen Vorstellungen lösen und übte mich im Vertrauen. Theoretisch wollte ich, neben Rostern und Vegi-Teigtaschen, Obstsalat für Kinder anbieten, aber Smoothies sind halt cooler.

Ein weiteres Mal waren meine Argumente bei der Preisgestaltung herausgefordert. Ich sei mit meinen Vorstellungen zu teuer. So ließ ich mich auf ein beeindruckendes Gespräch ein, welches uns allen neue Horizonte eröffnete. Während des Services an den zwei Töpfertagen stellte sich schnell heraus, wer sich für den Arbeitsplatz verantwortlich fühlte, wer auf die Qualität achtete und wer das Zepter in der Hand hatte. Ich war das jedoch nicht. Ich war Mentor, so wie ich mir diesen vorstelle. Stiller Beobachter und im richtigen Moment da, wo dieser gebraucht wird. Die Kinder organisierten sich selbst und achteten penibel darauf, was wir aus dem Jugendschutzgesetz heraus erkannt haben. So mußte ich mich von der Kasse lösen und wurde an den Bierzapfhahn delegiert.

Schon zu meinen Barzeiten, liebte ich die Position am Zapfhahn, denn von dort aus habe ich den besten Rundumblick. Was mir dieses Mal bewusst wurde, lässt mir noch immer Glückstränen in die Augen fließen.

Wo sonst ungeduldige, vom Hunger geprägte Menschen in Schlangen warteten, wurde ebenfalls mitgerechnet und anerkennenswerter Umgang untereinander gepflegt. Gäste wechselten wie von selbst in die Lernbegleiterrolle. Ich konnte förmlich die Freude in den Gesichtern bemerken, welche Gefühle auslösen, wenn Menschen einfach etwas Gutes tun. Weiter beobachtete ich Eltern, welche voller Stolz fast platzten. Mitzuerleben, wie dieses Team von jungen Menschen miteinander wuchs und wie Krabbelkinder einfach loslief, war für uns Eltern einfach nur magisch und ein weiterer Abnablungsprozess.

In meinem Kopf entwickelt sich dieses Erlebnis schon jetzt weiter. So junge Menschen in unternehmerische Abläufe zu integrieren, soll kein Ersatz für Schule oder Ausbildung sein. Dieses Miteinander ist Lernen fürs Leben für Schüler und Führungskräfte. Diese Kinder sind wie Eier, welche von allein schlüpfen wollen. Ihnen muß man nicht sagen, daß sie loslaufen müssen, denn sie wollen es automatisch. Die Herausforderung für mich als Chefin oder Führungskraft ist jedoch hochachtungsvoll, denn es ist so notwendig, mir klar zu sein, was ich den Kindern vermitteln möchte. Dabei ist in meiner Welt fachliche Kompetenz sehr wertvoll. Wohl wiegen menschliche Fähigkeiten dabei wesentlich mehr.

Während der Vorbereitung, der Nacharbeit wie auch der Umsetzung der Betreuung der Hütte wurden so viel wertvolle Bindungen geknüpft und so viele Barrieren überwunden, wie ich es in meiner Lehrzeit noch nie auf einmal erlebt habe. Ich kann mir vorstellen, daß Einsätze wie unserer in weitere Branchen übertragbar sind und dazu beitragen, daß sich auf allen Seiten – bei Lernenden, Lehrenden, Eltern wie auch Kunden – bereichernde Lerneffekte entwickeln.

Ich denke, unser Schulsystem benötigt Eltern, Lehrer und Unternehmer, welche zusammenarbeiten sich noch mehr oder anders für unsere Kinder und deren Bildung einsetzen. WIE das funktionieren kann, habe ich am vergangenen Wochenende erlebt, als mein so junges Team geschafft, aber glücklich und erfüllt in den Feierabend ging.

Respekt und hohe Anerkennung zeugt meinen Jungs und Mädels, welche sich begeistert haben für das Gastgeberteam in Gablenz.

Vom Herzen Mandy Hirsch"

Berufsorientierung - Schau rein!

Thu, 16 Mar 2023 09:22:04 GMT

SCHAU REIN! ist Sachsens größte Initiative zur Berufsorientierung. Auch wir das Team des Landhotel Sperlingsberg sind wieder 2 Tage im März mit von der Partie.

Wir führen junge Leute hinter die Kulissen der Gastronomie und lassen diese in das Reich der Hotellerie schnuppern.

Neben persönlichen Eindrücken und wertvollen Impulsen aus Sicht der Schülerinnen und Schüler bekommen wir dieses Jahr schon am ersten Tag ein tolles Kompliment.

Wie es dazu kommt, erzähle ich Euch heute hier.

Vor fünf oder sechs Jahren nahmen wir uns das erste Mal die Zeit und engagierten uns bei der Initiative SCHAU REIN. Zu den damaligen Zeiten gewann ich als Gastgeberin in Gegenwart der Schülerinnen und Schüler den Eindruck, daß SCHAU REIN immer noch besser ist, als Schule selbst. Wohl möglich erschien mir damals, daß SCHAU REIN einen guten Zweck folgt, für die Schüler jedoch eine willkommene Abwechslung ist.

Schon damals bemühte ich mich meine Unternehmenspräsentation abwechslungsreich und locker zu gestalten und trotzdem blieb es mir verwehrt die Langeweile-Stimmung der Kinder zu unterbrechen. Ich war enttäuscht über nur einen kleinen Funken von Interesse, welcher von einem Schüler kam, der klar wußte, daß er mal auf einem Schiff arbeiten wollte.

Was war dieses Mal anders?

Wir treffen uns auch in diesem Jahr wieder in der Gaststube unseres Restaurants Vitaler Hirsch. Dieses Mal ist es jedoch gleich von vornherein anders. In der Luft liegt wohl ein wenig Nervosität, aber die Stimmung ist angenehm. Wir starten mit der Vorstellung, nicht etwa die Chefin mit einer langen Rede, sondern wir kommen durch Fragen und Anerkennung mit den Schülerinnen und Schülern ins Gespräch. Auch während des Hausrundgangs fallen mir viele Fragen ein, welche ich als Gastgeberin stelle und so halten wir die ständige Verbindung zu einander. Es macht Spaß hin zu hören, was die Kinder zu sagen haben, wie bewusst sie sind und welche Erfahrungen sie selbst schon in anderen Lokalen oder auch zu Hause in Bezug auf die Gastgeberrolle haben. Dabei fällt auf, daß unbekannte Kinder aus verschiedenen Schulen auf einmal sich beim Betten überziehen unterstützen, lachen und sich gegenseitig mit guten Vorschlägen beim Zwiebel schälen oder Gläser polieren zur Seite stehen. Selbst an eine geplante Reservierung per Telefon traut sich eine Schülerin mutig ran und meistert ihr erstmaliges Handeln in dieser Form mit Bravour.

Wie ist es uns gelungen, diese Bindung aufzubauen und zu halten?

War es das Beisein meiner Lehrlingstochter, welche den Mehrwert der Gastronomie mit den Worten `Persönlichkeitsentwicklung und Selbstbewusstsein` beschrieb? War es mein Zutrauen, meine Bestätigung oder mein Spaß am Rande? Oder war es nur ein Zufall?

Ich glaube es war genau das und vielleicht auch noch mehr…

Letztens habe ich das Zitat von Wayne Dyer gehört: „Ändern wir unseren Blick auf die Dinge, dann ändern sich auch die Dinge, auf die wir blicken.“

Mit den vergangenen Jahren habe ich gelernt, was ich persönlich wirklich will. Ich möchte gern respektvoll behandelt werden.

Mit diesem Wunsch mußte ich mir eingestehen, daß der Respekt den ich mir vorstelle bei mir beginnt.

Wie ehrlich bin ich mir selbst gegenüber? Wieviel Interesse widme ich meinen Herzensangelegenheiten wirklich? Was folgt meiner Aufmerksamkeit und wie sehr setze ich mich selbst unter Druck?

Um mein Handeln bewußter zu gestalten, habe ich angefangen den Gruß ´Hallo´ aus meinem Wortschatz zu ersetzen oder zu mindestens zu minimieren. Es folgten Wörter wie ´eigentlich, nicht und keine´. Dabei bemerkte ich, daß ich mir und mein Gedankengut damit ein Gefallen tu. Auch der Umgang mit meinen Mitmenschen wurde dabei emphatischer und verständnisvoller.

Mit dem guten Wunsch auf den Weg: „Ich wünsche Euch eine klare Vorstellungskraft für Euer Leben. Vorstellungsgespräche und Vorstellungsschreiben sind gut. Mehr stellt Euch jedoch vor, wie Euer Leben aussehen soll! Möchtet ihr einmal eine Familie gründen? Welches Auto möchtet ihr fahren? Wollt ihr ein Haus bauen oder um die Welt reisen? Wie wollt ihr gern behandelt werden? Dieser Vorstellungskraft, werden Beruf und Berufung folgen. Das wünsche ich euch.“

… so gelang es mir am ersten Tag die Herzensbindung zu den Schülerinnen und Schülern zu knüpfen und bekam sogleich die Resonanz mit einem eindrucksvollen Kompliment.

Wow. Auch der zweite Tag war phantastisch. Volle Aufmerksamkeit erhielt ich von den Kindern. Allein schon das ist ein tolles Kompliment. Ich bin überzeugt, daß ein Beziehung oder auch eine Bindung zu Menschen entsteht, wenn ich mein Gegenüber genauso behandle, wie ich selbst behandelt werden möchte. Möchte ich, daß während meiner Präsentation mir Fragen gestellt werden, dann bin auch ich gerufen wahrhaftig interessiert zu sein. Möchte ich, daß mir mit Freundlichkeit und höflich begegnet wird, dann bin auch ich gerufen zu bemerken, daß ich mich über die Anwesenheit meines Gegenübers freue. Möchte ich Spaß und gute Laune an meinen Arbeitsplatz, dann bin auch ich animiert aufzuzeigen, daß ich mich am richtigen Platz in der Welt befinde.

Am Ende der zweiten Präsentation waren wir alle gefragt, was die Anforderungen des Betriebes sind, welche an Bewerber gestellt werden? In meinen Unternehmen erwarte ich nur eines von meinen Mitarbeitern: einen WILLE. Ohne mit der Wimper zu zucken meinte daraufhin ein Schau-Rein-Bewerber "Ich will. Wir sehen uns im Vorstellungsgespräch wieder."

Für diese so wertvolle Erfahrung danke ich von ganzen Herzen der Initiative von SCHAU REIN, dem Engagement der Unternehmen, den Mentoren in den Schulen, dem Vertrauen der Eltern und vor allem dem Mut und der Offenheit der Kinder. Mädchen und Jungen Ihr seid alle wundervoll. Vielen Dank.

In der heutigen Zeit ist SCHAU REIN für mich ein gelebtes Symbol für ein großartiges Miteinander.

Für die Zukunft sehe ich SCHAU REIN als ein wichtiges Element, um weitere Brücken zu bauen und andere Wege zu bahnen.

Dankeschön.

Ihre Gastgeberin vom Landhotel Sperlingsberg

Mandy Hirsch

Sperlingsberg beim "Goldener Kochlöffel"-Wettbewerb

Mon, 20 Jun 2022 14:13:36 GMT

Wir sind beim Wettbewerb der IHK und DEHOGA "Goldener Kochlöffel" in die Endrunde gekommen und durften vorkochen. Einen Vorgeschmack und Einblick in unsere vitale Küche gibt Ihnen der Video-Beitrag zum Jury-Besuch des Westsächsischen TV.